La Table d'Hôtes

Françoise a toujours aimé cuisiner pour de grandes tablées. Adepte d’une cuisine locale, généreuse et conviviale, elle vous fera découvrir les spécialités d’une région particulièrement riche. Il suffit de regarder par la fenêtre de votre chambre pour découvrir ces champs de vignes et d’asperges à perte de vue, ces oliviers généreux, ces vergers et autres plantes aromatiques qui fleurent bon le Sud. La nature du Vaucluse regorge de produits succulents, à l’honneur sur la table de la maiZon.
Petit déjeuner
Viennoiseries, pains, yaourts, fruits frais et confitures maison sont à son menu mais n’hésitez pas à nous faire part de vos demandes de petits déjeuners salés.

Notre table d’hôtes évolue au fil des saisons pour vous faire bénéficier de produits frais et locaux. Nous aimons nous approvisionner sur les marchés ainsi que chez les producteurs qui nous entourent.

Ainsi notre carte est amenée à changer fréquemment.

  • Formule classique 32€ (sans les vins)

    Entrée + plat + dessert

  • Formule fromage 37€ (sans les vins)

    Entrée + Plat + fromage et dessert

Anchoïade de légumes, pissaladière, tielles, terrines maison, poivrons grillés, aubergines à la provençale

Aïoli, bourride, paella, lapin aux tomates séchées, petits farcis, bœuf des mariniers, daube du Vaucluse (à l’agneau), soupe au pistou, agneau aux courgettes et pignon, crespeou (gâteau d’omelette), rouille

Tiramisu aux châtaignes, tarte au citron, grand macaron au chocolat

Nous proposons une belle carte de vins du Ventoux et des Côtes du Rhône bien sûr, mais également de tout le pourtour méditerranéen à prix doux, à partir de 20 € la bouteille.
Nous servons également des vins au verre.

La table d’hôtes est en option et soumise à réservation. Les repas se prennent dans la grande cuisine/salle à manger, dans le jardin ou sur la terrasse à la belle saison, parfois devant la cheminée par temps froid.
Hors réservation, nous pouvons vous préparer des planches à la demande, à base de charcuterie du Ventoux, de fromage et/ou de tapas à partir de 15 €.
Nous proposons des paniers repas à emporter pour vos balades dans le Lubéron et vos sorties sur le Mont Ventoux. Un sandwich, une salade, une pâtisserie maison accompagnés d’un thermos de café ou de chocolat chaud vous permettront d’affronter une belle journée sportive.

Lors de votre réservation de chambre, faites-nous part de vos souhaits. Nous pourrons ainsi vous proposer un service restauration sur-mesure.

Nous ne pouvons pas organiser de repas chaque jour et il y a par ailleurs, autour de la maiZon, une multitude de restaurants pour tous les goûts, dont voici une petite sélection. Vous pouvez y réserver de notre part:

la Guinguette de la Gravière
(Pernes les Fontaines, 3km)

Des viandes et poissons grillés de top qualité, servis sur une sympathique terrasse en été et dans une salle cosy en hiver.
Tel: 06.72.97.99.80

l’Oulo
(Mazan, 5km)

L’un des meilleurs rapports qualité prix du coin. Un maître restaurateur inspiré qui vous fera goûter toutes les saveurs de la Provence.
Tel : 04.90.69.87.64

Les Filles à maman
(Pernes les Fontaines, 5 km)

Une cuisine chaleureuse, servie sur une jolie terrasse ou dans une salle à manger où l’on se sent bien.
Tel: 09.81.98.69.51

Le Bistrot du large

Un magnifique restaurant de poissons déclinés en deux versions : urbaine à Carpentras, plus aérée à Bédoin.
Tel Carpentras : 09.81.24.50.00
Tel Bedoin : 04.90.46.17.93

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